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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

蘋果雞肉鮮蝦溫沙拉

蘋果雞肉鮮蝦溫沙拉

描述

華盛頓州獨特的氣候,白天陽光明媚,夜晚涼爽,在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁,味道鮮美。
此道料理有豐富的蛋白質、膳食纖維食、茄紅素、堅果,既營養又美味~
蘋果與蔬菜最後加入,保留營養與脆度~

21 說讚

食材

醃肉材料
醬汁
看全部食材 

步驟

  • 備料
雞肉用醃肉材料醃30分鐘

    備料 雞肉用醃肉材料醃30分鐘

  • 在全聯買的華盛頓富士蘋果大蘋果

    在全聯買的華盛頓富士蘋果蘋果

  • 華盛頓富士蘋果切丁,泡鹽水防止氧化

    華盛頓富士蘋果切丁,泡鹽水防止氧化

  • 乾鍋加入菇炒熟取出

    乾鍋加入菇炒熟取出

  • 加入洋蔥、蒜、九層塔炒香,再加入雞肉、蝦仁炒熟先取出

    加入洋蔥九層塔炒香,再加入雞肉、蝦仁炒熟先取出

  • 加入蕃茄炒軟

    加入蕃茄炒軟

  • 加入醬汁材料、其餘材料拌勻即可,
盤中鋪二片生菜,將所有材料盛出放上,最後放上堅果即可~

    加入醬汁材料、其餘材料拌勻即可, 盤中鋪二片生菜,將所有材料盛出放上,最後放上堅果即可~

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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