大吉大利[鮮蝦筍子水果沙拉]

Sophie Hsieh🍳
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食材

蝦仁醃料

  • 備料
蝦仁醃10分鐘
橘子在1/3處切開,果肉取出

    備料 蝦仁醃10分鐘 橘子在1/3處切開,果肉取出

  • 水滾加入蝦仁燙熟,約1~2分鐘,再放入冷水中

    水滾加入蝦仁燙熟,約1~2分鐘,再放入冷水中

  • 所有材料切丁

    所有材料切丁

  • 加入美奶滋、黑胡椒粒、義式香料拌勻

    加入美奶滋、黑胡椒粒、義式香料拌勻

  • 將步驟4放入橘子盅裡,上面放上整尾蝦仁

    將步驟4放入橘子盅裡,上面放上整尾蝦仁

小撇步

可以放入自己喜歡的水果

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Sophie Hsieh🍳 443 食譜 1,652 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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