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小磨坊
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豪華炒貓飯

豪華炒貓飯

描述

變化自日本國民美食「貓飯」,將日式鰹魚湯包剪開,以鰹魚粉炒飯,加入毛豆仁拌炒,最後平鋪上櫻花蝦與奶油塊。藉米飯熱氣微微融化奶油,柴魚香包裹著飯香,濃郁舒心,宵夜來一碗心靈大療癒!

6 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 乾鍋小火煸香櫻花蝦,取出備用

    乾鍋小火煸香櫻花蝦,取出備用

  • 熱鍋下金黃蒜油,加入白飯、毛豆仁、日式醬油、二砂糖、日式鰹魚湯包粉、珍青鬆,拌炒後加入玫瑰鹽,中火炒至米粒乾鬆

    熱鍋下金黃油,加入白飯、毛豆仁、日式醬油、二砂糖、日式鰹魚湯包粉、珍青鬆,拌炒後加入玫瑰鹽,中火炒至米粒乾鬆

  • 加入櫻花蝦拌勻

    加入櫻花蝦拌勻

  • 盛盤撒上珍青鬆、放上奶油塊即完成

    盛盤撒上珍青鬆、放上奶油塊即完成

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