【快溫鍋】中式燉牛肉

2013/04/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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第一次燉牛肉就上手,大家也來試試看,燉牛肉真的不難耶!!!

食材

牛肉 1包
白蘿蔔 1根
紅蘿蔔 1根
牛蕃茄 1顆
馬鈴薯 1顆
【調味料】大蒜 2顆
【調味料】薑 數片
【調味料】紅辣椒 2根
【調味料】麻油 適量
【調味料】蔥段 隨意
【調味料】馬告 1小匙
【調味料】八角 2粒
【醬料】醬油 適量
【醬料】豆瓣醬 2匙
【醬料】罐頭蕃茄 200ml
【醬料】醬油膏 1匙
  • 1 倒麻油,放蒜和薑下去爆香
  • 2 放入牛肉塊微煎一下,就先拿起來
  • 3 倒入其他食材稍微炒一下,再把牛肉倒下去,加水至淹過食材
  • 4 把上述的醬料倒進去,不蓋鍋蓋煮滾約5分鐘,之後蓋上鍋蓋,放到保溫皿,等兩個小時後就可以啦!!!
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