人人誇的涼拌黑木耳 分享傳送傳送列印 龜婆婆的自在廚房 20 食譜 47 粉絲 3,114 說讚 31 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 黑木耳是有益心臟健康的食物！夏天就要來囉....讓涼拌黑木耳成為夏天餐桌上的好心料理吧！ 食材 材料 新鮮黑木耳 3株 辛香料 嫩薑切絲 3片量 香菜切末 適量 辣椒切絲（可不加） 適量 調味料 麻油 2大匙 細砂糖 2大匙 烏醋 2大匙 白醋 2大匙 醬油膏 2大匙 1 新鮮黑木耳摘除蒂頭後，沖洗乾淨，放入滾水中燙煮兩分鐘，撈出放入冰水中冰鎮(口感會較脆) 2 將辛香料中的嫩薑跟辣椒切絲，香菜切末 3 將冰鎮後的黑木耳瀝乾，撕成易入口的小塊 4 將所有辛香料跟調味料拌入黑木耳後冷藏約二十分鐘，入味後即可食用 小撇步 1.黑木耳用手撕成塊會比用刀切塊更易入味 2.拌勻的過程用手稍微抓一下也會更容易入味 2013/04/30 發表 4.4 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 龜婆婆的自在廚房 20 食譜 47 粉絲 有 31 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 看全部照片 將照片拖放到此即可上傳 看更多黑木耳的相關食譜 相關搜尋 黑木耳 涼拌黑木耳 黑木耳涼拌 涼拌 凉拌
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