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山田大叔海鮮很會
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【龍蝦創意料理】芋泥香酥龍蝦

【龍蝦創意料理】芋泥香酥龍蝦

描述

外酥脆搭上鹹甜綿密芋泥和Q彈龍蝦
也太好吃了吧!!

買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD
山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R
有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

8 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

芋泥料
炸粉

步驟

  • 芋頭切片

    芋頭切片

  • 將芋頭蒸熟(電鍋外鍋1杯水)

    芋頭蒸熟(電鍋外鍋1杯水)

  • 趁熱將其他芋泥餡料加入拌勻成芋泥

    趁熱將其他芋泥餡料加入拌勻成芋泥

  • 龍蝦取肉切塊後加入鹽、白胡椒粉、米酒醃漬10分鐘

    龍蝦取肉切塊後加入鹽、白胡椒粉、米酒醃漬10分鐘

  • 龍蝦肉表面灑上麵粉,兩面包上芋泥

    龍蝦肉表面灑上麵粉,兩面包上芋泥

  • 表面裹上麵粉>蛋液>麵包粉

    表面裹上麵粉>蛋液>麵包粉

  • 油溫200度炸至兩面金黃酥脆

    油溫200度炸至兩面金黃酥脆

  • 外酥脆搭上鹹甜綿密芋泥和Q彈龍蝦

    外酥脆搭上鹹甜綿密芋泥和Q彈龍蝦

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山田大叔海鮮很會 122 食譜 242 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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