Agnes 23 食譜 34 粉絲 追蹤 紅糟滷肉米血 #紅糟滷肉 #滷肉 #紅糟 #滷味 #家常菜 #台式料理 #醬油 #糯米糍 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 豬軟骨 看想要多少 紅糟醬 2大匙 薄鹽醬油 2大匙 黑糖 1大匙 蔥 2支 蒜頭 少許 滾水 350毫升 步驟 1.先煎豬軟骨至兩面金黃,米血也可以一起下 2.下黑糖拌炒(因為家裡沒有冰糖就用黑糖),再下薄鹽醬油拌炒,最後加入蔥蒜拌炒 3.下滾350cc滾水,再加入紅糟醬(如果食材沒有蓋過肉,就再自己依比例增加,記得醬也要依比例增加唷) 4.壓力鍋10分鐘自動洩壓 1,896 瀏覽 2023/12/06 發表