百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫蒂廚房☾
102 食譜 251 粉絲

辣豆瓣魚🐟

辣豆瓣魚🐟

描述

鹹香微辣的豆瓣魚~
除了豆瓣醬還加入B.B.麻辣醬及藤椒油
更提升了豆瓣魚的風味!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 以上為所使用食材,魚身上抹上適量鹽,並在魚身上切4斜刀

    以上為所使用食材,魚身上抹上適量鹽,並在魚身上切4斜刀

  • 熱鍋加油,放入魚

    熱鍋加油,放入魚

  • 中小火慢煎,將兩面煎至金黃酥脆後起鍋

    中小火慢煎,將兩面煎至金黃酥脆後起鍋

  • 用鍋中剩下的油拌炒蒜末及薑末炒香

    用鍋中剩下的油拌炒末及末炒香

  • 再倒入豆瓣醬、B.B.麻辣醬,最後放入蔥末

    再倒入豆瓣醬、B.B.麻辣醬,最後放入

  • 將醬汁淋在煎魚上,並加入適量的B.B.藤椒油增加風味

    將醬汁淋在煎魚上,並加入適量的B.B.藤椒油增加風味

2,551 瀏覽
avatar
溫蒂廚房☾ 102 食譜 251 粉絲

喜歡做料理的溫蒂◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 排骨 湯麵 麻婆豆腐 餅乾 打拋豬 四季豆 花椰菜 炒麵 櫛瓜 金針菇 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞湯 粽子 義大利麵 雞胸肉 炒飯 鮭魚 糖醋排骨 高麗菜飯 杏鮑菇 南瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 豆腐 雞肉 三杯雞 台式泡菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 低脂高蛋白 滷肉 雞蛋豆腐 白菜滷 番茄 馬鈴薯燉肉 早餐 地瓜 竹筍 家常菜 小黃瓜 香菇雞湯 菠菜 茄子 番茄炒蛋 糖葫蘆 娃娃菜