溫蒂廚房☾ 99 食譜 245 粉絲 追蹤 辣豆瓣魚🐟 描述 鹹香微辣的豆瓣魚~ 除了豆瓣醬還加入B.B.麻辣醬及藤椒油 更提升了豆瓣魚的風味! 5 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 吳郭魚 1條 蒜末 2匙 薑末 2匙 蔥末 2匙 豆瓣醬 2匙 B.B.麻辣醬 1匙 B.B.藤椒油 1匙 步驟 以上為所使用食材,魚身上抹上適量鹽,並在魚身上切4斜刀 熱鍋加油,放入魚 中小火慢煎,將兩面煎至金黃酥脆後起鍋 用鍋中剩下的油拌炒蒜末及薑末炒香 再倒入豆瓣醬、B.B.麻辣醬,最後放入蔥末 將醬汁淋在煎魚上,並加入適量的B.B.藤椒油增加風味 2,485 瀏覽 2023/11/16 發表