Shine Lin 40 食譜 394 粉絲 追蹤 醋溜土豆絲 描述 吃了會想念的好滋味,原來那麼簡單! #醋溜土豆絲 #中式料理 #家常菜 #煮 #炒 #土豆 #醋 #中式小炒 #馬鈴薯 #白醋 14 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 3顆 蒜末 5瓣 白醋 4大匙 米酒 2大匙 白胡椒粉 1小匙 鹽巴 0.5小匙 辣椒(依個人) 0.5根 水(依個人)可代替酒 適量 步驟 食材如圖 馬鈴薯切絲,用水反覆洗3-4次,洗掉澱粉,炒的時候才不會沾鍋,瀝乾備用。 起油鍋,油不要太少喔! 蒜末及辣椒爆香。 加入土豆絲快速拌炒 灑一些鹽巴。 加一點米酒(或水) 灑白胡椒! 只能白胡椒!只能白胡椒! 倒入烏醋,大火拌炒,至醬汁稍微收乾即可起鍋。 超好吃的醋溜土豆絲就完成了✅ 小撇步 這道菜,最難的是…「切絲」 切絲可以修身養性,敬請多多服用😂 5,075 瀏覽 2023/11/13 發表