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西瓜棉炒肉末

西瓜棉炒肉末

描述

同事帶來沒看過的食材,據說台南才有吧~不想煮湯所以看看炒一炒的口感

5 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.西瓜棉先浸泡一下,盡量把鹹味清洗降低(因為真的很鹹),差不多後切塊再來回清洗 2.絞肉加入醬油、雞粉、糖醃約半小時或一天 3.末備用

  • 1.油倒入鍋中加末爆香,倒入西瓜棉拌炒加入調味料後悶軟一下 2.倒絞肉拌炒,一樣悶一下 3.中途可以吃看看鹹味,太鹹就加糖吧,會變中和些 4.待入味後起鍋

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