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素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

有時也可以自帶便當出門去🚪

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描述

因食材都是當天採買的較為新鮮,新鮮就是最好的調味,從採買到準備完成便當乍看繁瑣,但能為自己或心愛的人準備素食便當,這是一件很幸福的事情,能與彼此關係更加緊密,將要入冬了,一份暖暖的便當,不僅能吃飽,也能讓自己的心暖暖的。

拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生

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https://www.facebook.com/vegan220206/

2 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小後完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小後完成備料。

  • 油到入鍋中完成熱鍋,將豆包下鍋,並加入少許的水,炒至呈現略金黃色。

    油到入鍋中完成熱鍋,將豆包下鍋,並加入少許的水,炒至呈現略金黃色。

  • 接著將水蓮下鍋,並加入1匙的鹽及1杯的水,蓋上鍋蓋悶約2-2.5分鐘後,再打開鍋蓋炒至水份收乾。

    接著將水蓮下鍋,並加入1匙的鹽及1杯的水,蓋上鍋蓋悶約2-2.5分鐘後,再打開鍋蓋炒至水份收乾。

  • 豆包炒水蓮端上桌囉。

    豆包炒水蓮端上桌囉。

  • 用一樣的鍋子,將黑木耳及杏鮑菇下鍋,並加入約0.5杯的水及1匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後,即可端上桌囉。

    用一樣的鍋子,將黑木耳杏鮑菇下鍋,並加入約0.5杯的水及1匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後,即可端上桌囉。

  • 將青菜.豆包,以及飯盛好後,可以帶出門啦~

    將青菜.豆包,以及飯盛好後,可以帶出門啦~

  • 美味~

    美味~

小撇步

豆包慢火煎即可。

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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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