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Feng Lin
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樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)

樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)

描述

蒸魚用「蒸氣烤箱」非常的方便，只要備好食材，就能送進蒸氣烤箱中，一鍵就能自動蒸煮完成，方便快速又不用故爐火，也不用汗流浹背，料理好輕鬆!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

61 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.老薑切絲；青蔥蔥白切斜段，蔥綠切絲，蔥綠切好泡冷開水；嫩豆腐切半，擺入蒸盤中。

    2.老薑切絲；青蔥蔥白切斜段，蔥綠切絲，蔥綠切好泡冷開水；嫩豆腐切半，擺入蒸盤中。

  • 3.取步驟2.豆腐盤放上扁鱈、薑絲、蔥白、樹子。

    3.取步驟2.豆腐盤放上扁鱈、薑絲、蔥白、樹子。

  • 4.再淋上所有的[醬汁]。

    4.再淋上所有的醬汁。

  • 5.放入「蒸氣烤箱」內之上層。

    5.放入「蒸氣烤箱」內之上層。

  • 6.蒸氣烤箱的水箱加入純水或蒸餾水，開啟電源(按”啟動”鍵)，按選”蒸氣”模式(內設值:溫度:100℃/15分鐘)；再按一次”啟動”鍵，即會開始運作(自動蒸煮)。

    6.蒸氣烤箱的水箱加入純水或蒸餾水，開啟電源(按”啟動”鍵)，按選”蒸氣”模式(內設值:溫度:100℃/15分鐘)；再按一次”啟動”鍵，即會開始運作(自動蒸煮)。

  • 7.待時間到時會鳴聲(即蒸煮完成)，帶隔熱手套將樹子蒸鱈魚取出。

    7.待時間到時會鳴聲(即蒸煮完成)，帶隔熱手套將樹子蒸鱈魚取出。

  • 8.再撒上蔥絲，淋上香油即可，美味上桌!

    8.再撒上蔥絲，淋上香油即可，美味上桌!

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