大比目魚

氣炸蒜香奶油鱈魚（大比目魚）

下班回家的快手料理！ 這道氣炸蒜香奶油鱈魚（大比目魚）搭配有鹽奶油、香料鹽和蒜片，口感香濃，而且大比目魚富含Omega-3脂肪酸和...

食材：大比目魚、有鹽奶油、香料鹽、蒜片、杏鮑菇

香煎大比目魚

外酥內嫩，香氣十足！🤤 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/profil...

食材：厚切大比目魚、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉、粗黑胡椒粒

電鍋可樂蒸鱈魚(大比目魚)

簡單料理，就非常美味喔

食材：冷凍大比目魚片、切薑絲、可樂、醬油、白胡椒鹽、冷開水、香油、酒

樹子蒸鱈魚

🌈 只要簡單幾樣食材， 就能做出細緻、入口即化的美味主菜。 用蒸的保留魚肉原味，也最能吃出食材本身的層次～ 這是一道大人小孩都喜歡...

食材：鱈魚（大比目魚）、樹子、樹子湯汁、薑、味霖、蔥

清蒸鱈魚(大比目魚)

製作過程：https://youtu.be/Bx-nqL_-jn0 大比目魚俗稱「扁鱈」，含豐富Omega3不飽和脂肪酸、肉多刺...

食材：鱈魚(大比目魚)、青蔥、薑、鹽

香煎大比目魚

有時候一天上班的勞累，下班就不想再烹煮太複雜的料理，來個簡單的乾煎肉魚，鹹香下飯就夠了。

食材：大比目魚、蛋（麵粉）、胡椒粉、薑片、鹽、米酒、蔥段

清蒸大比目魚(扁鱈)

一道健康美味的料理~

食材：大比目魚片、蔥、嫩薑(老薑也可)、辣椒(可不加)、鹽巴

韓式泡菜大比目魚

跟著愛玉零廚藝-韓式泡菜大比目魚 好市多買的大比目魚都沒時間煮，今選用愛玉哥團購批發的協發行韓式泡菜結合，創出新滋味。 快加入...

食材：大比目魚、協發行韓式泡菜半罐

乾煎鱈魚(大比目魚)

第一次做鱈魚料理，發覺只要簡單用鹽或胡椒鹽醃過，不加酒也沒腥味，乾煎或清蒸都好吃 (臨時想吃，家裏又沒辛香料，所以用最簡單的煮法料理)

食材：冷凍大比目魚片、油、鹽、胡椒鹽

電鍋蒸奶油蒜香鱈魚(大比目魚)

冰箱有冷凍魚片，隨時可料理，簡單營養美味

食材：冷凍大比目魚一片、奶油8g/1小盒裝、白胡椒鹽、切蒜片或蒜碎、黑胡椒粗粒、義大利綜合香草

電鍋辣味鱈魚湯(大比目魚)

就是清蒸鱈魚，沒加水喔，今天蒸2片，蒸出滿滿天然的魚湯，太好喝了

食材：冷凍大比目魚2片、辣椒醬(王醬)、小磨坊白胡椒鹽(或鹽)、切蒜片、鮮味炒手、香油

煎蔥香鱈魚(大比目魚)

鱈魚簡單料理，營養又好吃

食材：冷凍大比目魚片1片、切蔥花、小磨坊辛香白胡椒鹽(或鹽)、胡椒鹽(或鮮味炒手)、油

煙燻比目魚濃湯

我原本是想做蘇格蘭傳統湯品Cullen Skink（Cullen是發源地小鎮的名字，Skink在蘇格蘭語為「湯」之意），走了超市一...

食材：大比目魚片、奧勒岡、茶葉或木屑、胡椒、冰糖、鹽、水、馬鈴薯、洋蔥、奶油、牛奶、月桂葉、新鮮巴西里

電鍋清蒸蒜香辣味鱈魚(大比目魚)

不加酒也沒腥味，簡單料理就很好吃 (臨時想吃，沒辛香料，全家商店只剩蒜頭，所以只加了一點蒜片及辣椒醬，簡單清蒸後，味道還蠻棒的)

食材：冷凍大比目魚片、蒜頭切片、小磨坊白胡椒鹽、辣椒醬(王醬)、香油、鮮味炒手

清蒸大比目魚（扁鱈）

沒有過多調味，加上用清蒸方式，只要用電鍋一指神功就可以簡易完成一道菜

食材：大比目魚（扁鱈）、薑、酒、蔥、鹽

樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)

蒸魚用「蒸氣烤箱」非常的方便，只要備好食材，就能送進蒸氣烤箱中，一鍵就能自動蒸煮完成，方便快速又不用故爐火，也不用汗流浹背，料理好...

食材：扁鱈(大比目魚)、嫩豆腐、樹子湯汁、青蔥、醬油、老薑、米酒、樹子(破布子)、香油

香煎鱈魚(扁鱈)

扁鱈肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，起鍋再撒點胡椒，就能品嚐到外表香酥魚肉的鮮嫩，魚鮮簡單料理就好美味。 歡迎...

食材：扁鱈(大比目魚)、黑胡椒粒、鹽、中筋或低筋麵粉、米酒、檸檬或桔子(可略)

大同電鍋-清蒸鱈魚/大比目魚-簡單料理

食材：鱈魚/大比目魚、海鹽、薑絲