bonita💖juju 131 食譜 637 粉絲 追蹤 蔥油悶雞 描述 簡單又下飯的一道菜 #蔥油悶雞 #中式料理 #家常菜 #雞肉料理 #悶煮料理 #鍋具料理 #簡單易做 #健康飲食 #炒 47 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 200克 蔥 6根 薑片 4片 醬油 1大匙 老抽 0.5大匙 蠔油 大匙 白胡椒粉 1小匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 水 150毫升 步驟 去骨雞腿肉,洗淨切塊 雞腿塊加入醬油,老抽,蠔油,糖,白胡椒粉,米酒醃20分鐘 蔥洗淨之後,蔥白切段,蔥綠切蔥花備用 鍋中倒入一點油,熱鍋之後放下蔥段跟薑片爆香,煎到微焦後,把蔥薑撈起 倒入醃好的雞腿肉塊 煎到變色 倒入水悶煮15分鐘(煮滾之後,轉小火) 最後撒滿蔥花就完成✅ 又香又嫩超下飯 4,581 瀏覽 2023/11/04 發表