蔥油嫩雞【電鍋版】
描述
清澈如水的夜晚，一切都顯得單純而讓人安心，那是來自大地的ㄧ種超脫、一種泰然的姿態，大自然將我們的舉動和我們生命的回聲也包容在這道風景之中，濛朧的月光勾勒出更深的夜。貓兒們信步走來，摩蹭我的臉頰，輕盈而溫暖，掮著一份甜蜜與疏懶，將晚膳交給電鍋來調理，將醃漬過的雞腿肉送進電鍋中蒸熟，噴香的蔥薑醬與軟嫩的雞腿肉相互提挈，成就一道簡單又美味的家常料理。
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熱量
步驟
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去骨雞腿肉加入醃料抓醃，靜置1小時。
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置於蒸盤，放入電鍋，外鍋加1杯水蒸至開關跳起，續悶10-20分鐘，取出雞肉瀝掉雞汁（瀝出的雞汁別浪費，可用來炒菜或煮湯。） 貓咪亂入請忽視牠😂
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小撇步
紹興酒可用米酒取代。
歡迎來貓家玩耍：）
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