菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 油蔥雞(露營OK) 描述 雞肉切一口大小,與油蔥和薑末等抓一抓,靜置5分鐘,放入電鍋蒸,就變出好吃又下飯的蒸雞肉料理了! 如果太久沒煮這道,小孩都會提出要求呢 ^^ 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞肉 100g 醃料 鹽 0.5小匙 酒 1大匙 薑末(酌量) 1/4小匙 鵝油香蔥 1大匙 片栗粉或太白粉 0.5小匙 糖 1/4小匙 步驟 將雞肉切比一口大塊些(蒸了會縮,不要切太小塊) 調理盆內放入醃料和雞肉,抓勻,靜置5-10分鐘(冰一晚更加入味) 電鍋外鍋放200ml水,將調理盆整個放入電鍋蒸至跳起 切點蔥絲,放在雞肉上即可上菜嚕! 是100分的主菜喔! 2,550 瀏覽 2017/12/19 發表