[懶人簡單料理] 懶人水餃
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描述
對於懶人來說，煮水餃方便快速就能解決一餐,有空的時候就可以包一冰冷凍👍👍
份量
10
人份
時間
10
分鐘
食材
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2斤
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3包
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1顆
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1把
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2-3根
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1大匙
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1大匙
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1大匙
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1大匙
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2個
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1把
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1小碗
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1大匙
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小匙
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2顆
步驟
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❤️ 1.高麗菜切成條狀約1cm，加2大匙「鹽巴」，放到容器靜置，讓水份跑出來。
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❤️ 3.調味豬絞肉，依序加入薑末➡️米酒➡️醬油➡️香油➡️麻油➡️白胡椒粉➡️沙拉油➡️蔥 ～揉揉 靜置10分鐘。 ‼️‼️這個時候很重要成敗在此🤣 我會先燒一盆水，等第4步驟完成後，我會先舀一勺肉，下水吃嘗看看味道夠不夠，等確定味道是OK之後我才會開始包水餃🥟。
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❤️5.辦好肉就可以開始包水餃了，那我會準備一碗水就是可以沾水餃皮將水餃包密合。
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❤️ 6.要包水餃的時候可以在盤子撒上中筋麵粉，避免水餃黏在盤子上。
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❤️ 7.這是下鍋煮出來的樣子484很美啊！看了食慾大開😀
小撇步
1.調味好的豬絞肉一定要先下水去試一下味道。
2.我喜歡用包角神器包水餃，覺得每一個都很平均包起來也很漂亮，
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