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[懶人簡單料理] 懶人水餃

[懶人簡單料理] 懶人水餃

描述

對於懶人來說,煮水餃方便快速就能解決一餐,有空的時候就可以包一冰冷凍👍👍

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ❤️ 1.高麗菜切成條狀約1cm,加2大匙「鹽巴」,放到容器靜置,讓水份跑出來。

    ❤️ 1.高麗菜切成條狀約1cm,加2大匙「鹽巴」,放到容器靜置,讓水份跑出來。

  • ❤️ 2.韭菜切成條狀/約1cm,蔥切比韭菜小一些就可以,韭菜依各人喜愛可加可不加,切好放另一個容器。

    ❤️ 2.韭菜切成條狀/約1cm,切比韭菜小一些就可以,韭菜依各人喜愛可加可不加,切好放另一個容器。

  • ❤️ 3.調味豬絞肉,依序加入薑末➡️米酒➡️醬油➡️香油➡️麻油➡️白胡椒粉➡️沙拉油➡️蔥 ~揉揉
靜置10分鐘。

‼️‼️這個時候很重要成敗在此🤣
我會先燒一盆水,等第4步驟完成後,我會先舀一勺肉,下水吃嘗看看味道夠不夠,等確定味道是OK之後我才會開始包水餃🥟。

    ❤️ 3.調味豬絞肉,依序加入末➡️米酒➡️醬油➡️香油➡️麻油➡️白胡椒粉➡️沙拉油➡️ ~揉揉 靜置10分鐘。 ‼️‼️這個時候很重要成敗在此🤣 我會先燒一盆水,等第4步驟完成後,我會先舀一勺肉,下水吃嘗看看味道夠不夠,等確定味道是OK之後我才會開始包水餃🥟。

  • ❤️ 4.高麗菜取出瀝乾水分,依序加入調味好的肉及韭菜。

    ❤️ 4.高麗菜取出瀝乾水分,依序加入調味好的肉及韭菜

  • ❤️5.辦好肉就可以開始包水餃了,那我會準備一碗水就是可以沾水餃皮將水餃包密合。

    ❤️5.辦好肉就可以開始包水餃了,那我會準備一碗水就是可以沾水餃皮將水餃包密合。

  • ❤️ 6.要包水餃的時候可以在盤子撒上中筋麵粉,避免水餃黏在盤子上。

    ❤️ 6.要包水餃的時候可以在盤子撒上中筋麵粉,避免水餃黏在盤子上。

  • ❤️ 7.這是下鍋煮出來的樣子484很美啊!看了食慾大開😀

    ❤️ 7.這是下鍋煮出來的樣子484很美啊!看了食慾大開😀

小撇步

1.調味好的豬絞肉一定要先下水去試一下味道。
2.我喜歡用包角神器包水餃,覺得每一個都很平均包起來也很漂亮,

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蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥ 25 食譜 284 粉絲

😘料理是我的興趣😘 👸用自己喜歡的方式👸 🌈記錄生活中的感動與美好🌈 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

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