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洋蔥燉肉

洋蔥燉肉

描述

這道洋蔥燉肉是偏向法式洋蔥湯的作法,湯汁充滿著滿滿的洋蔥香甜味加上超級軟嫩的肉肉,白飯都可以配好幾碗呢!各位快來嘗試看看😆

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • 將豬肉與醃料混合醃製半小時

  • 冷鍋開中火加入奶油等待融化後加入豬肉煎至兩面上色盛起備用

  • 加入洋蔥炒至焦化(約20分鐘)再加入低筋麵粉拌炒均勻

  • 加入豬肉、紅蘿蔔、義大利綜合香料及糖開大火拌炒1分鐘

  • 加入清水及月桂葉煮滾

  • 蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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