三分鐘吻仔魚炒嫩蛋

描述
超營養組合,鈣質、蛋白質一次到位。
#三分鐘吻仔魚炒嫩蛋
#炒蛋
#三分鐘上菜
#鈣質蛋白質一次到位的超簡單料理。
#配飯夾吐司當作飯吃三相宜
#吻仔魚 #雞蛋
份量
時間
步驟
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吻仔魚買來直接用或是先炒香都可以。 今天的吻仔魚是家人不想吃的吻仔魚羹(嫌棄他是羹熱量高)。 用水洗過,沖去羹湯,瀝乾再料理。
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吻仔魚與雞蛋一起打散,加入調味料拌勻。
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鍋內加入油,略加熱後,下吻魚蛋液,先靜置不動,約半分鐘稍微凝固之後,開始翻動蛋液炒至凝固。
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九分熟,看不到流動蛋液就可以起鍋了。
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美味的吻仔魚炒蛋不到三分鐘重新上桌了! 還有更多廚房與生活記事~ 歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/