米米小廚房 39 食譜 58 粉絲 追蹤 ❤️Mimima❤️絲瓜炒吻仔魚蛋 141 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1條 雞蛋 2顆 吻仔魚 一小把 九層塔 適量 薑 適量 鹽 適量 步驟 絲瓜厚切切半圓,薑切絲。 油可多一點點,油熱才倒入蛋液,蛋液開始冒泡時用筷子畫圈攪拌炒蛋,蛋半熟時撈起備用。 原鍋放薑爆香、放入絲瓜,加一杯水,蓋鍋蓋悶煮,待絲瓜熟透出水,加吻仔魚、鹽、蛋、九層塔拌炒一下起鍋。 小撇步 水可看狀況分二次加,絲瓜熟時會出水所以水不用加太多。 8,367 瀏覽 2018/01/02 發表