❤️Mimima❤️絲瓜炒吻仔魚蛋


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食材
絲瓜
1條
雞蛋
2顆
吻仔魚
一小把
九層塔
適量
適量
適量
  • 1
    絲瓜厚切切半圓,薑切絲。
  • 2
    油可多一點點,油熱才倒入蛋液,蛋液開始冒泡時用筷子畫圈攪拌炒蛋,蛋半熟時撈起備用。
  • 3
    原鍋放薑爆香、放入絲瓜,加一杯水,蓋鍋蓋悶煮,待絲瓜熟透出水,加吻仔魚、鹽、蛋、九層塔拌炒一下起鍋。
小撇步

水可看狀況分二次加,絲瓜熟時會出水所以水不用加太多。

2018/01/02 發表 2,025 瀏覽
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