蔥花吻仔魚蛋

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清冰箱時刻

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
吻仔魚 半碗
雞蛋 3顆
2支
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1準備好以上食材
  • 21.將食材拌勻 2.起熱油鍋下蔥花吻仔魚蛋液,蓋上鍋蓋 3.翻面,煎至喜歡的熟度即可
  • 3盛盤
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小撇步

今日小鍋在煮蔥燒鮭魚,所以使用大的平底鍋。
如果使用小鍋可關火蓋上鍋蓋利用鍋內的溫度,讓蛋的中間稍凝固再翻面

2017/07/16 發表 1,012 瀏覽

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