塔香蒜味雞胸 ijustcookit 539 食譜 5,232 粉絲 追蹤 24 說讚 一起做 讚 收藏 描述 迷人的蒜香及九層塔香氣完美融合在雞胸中,加上超級下飯的醬汁真得多配點白飯,各位快來嘗試看看😆 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切丁 300公克 副食材 蒜頭切末 10瓣 九層塔切碎 1把 辣椒 隨意 醃料 鹽 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 食用油 1大湯匙 低筋麵粉 1大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 蠔油 半大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 糖 1/4大湯匙 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入雞胸肉先煎2分鐘再翻面煎1分鐘 加入一半的蒜頭及辣椒拌炒30秒 加入所有調味料拌炒30秒 加入剩下的蒜頭及九層塔開大火拌炒一下即可收工 620 瀏覽 2023/10/21 發表