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葉葉媽咪

1 食譜 4 粉絲

炒白蘑菇花椰菜

炒白蘑菇花椰菜

描述

好的開始是成功的第一步！
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36 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

花椰菜

1朵
白蘑菇

依喜好
蒜末

適量
醬油

1匙
蠔油

1匙
黑胡椒

依喜好
玉米粉

少許

步驟

先將食材備好！白蘑菇切片、花椰菜切小朵、大蒜切末、玉米粉加少許水拌勻。
將切好的花椰菜放入沸水中。＊熱水中可以加一點點的鹽巴，可以讓花椰菜看起來更鮮綠些～
約1分鐘左右後撈出來，放一旁待用。
熱鍋淋油(我放橄欖油，比較健康)，加入蒜末，炒出香氣。
加入白蘑菇，慢慢炒軟。
加入花椰菜，拌炒一下。
加入1匙的醬油。
加入1匙的蠔油，拌炒一下。
加入適量的黑胡椒，拌炒。＊可加可不加，但我喜歡黑胡椒的香味，所以加了很多。
加入玉米粉勾芡。
最後再稍微拌炒一下，大概感覺差不多了就可以裝盤啦！
一道美味的炒白蘑菇花椰菜可以上桌啦！❤

小撇步

煮花椰菜的熱水可以放一點點的鹽巴，能讓花椰菜更加油綠好看唷！

5,412 瀏覽

2023/10/13 發表

葉葉媽咪 1 食譜 4 粉絲

開始一點一滴的記錄每一次做給老公的菜色，都是些很平常的家常菜，偶爾也會出現一些特別的菜色，但最主要的是希望吃的人可以感受到滿滿的幸福❤️

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