柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。醬燒豆腐家常菜 描述 越簡單越美味。 #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 #豆腐 518 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 板豆腐 1塊 紅蘿蔔 1/3條 玉米筍 10根 茭白筍 3根 橄欖油 適量 醬油 適量 蒜片 些許 步驟 同時起兩鍋,一鍋煎香豆腐 另一鍋在安麗鋼鍋放入茭白筍.紅蘿蔔.玉米筍.蒜片,淋上橄欖油加半碗水,蓋鍋蓋,開中火,聽到鍋蓋旋轉,開最小火,等5分鐘開蓋熄火 豆腐剛好煎好,將鋼鍋裡的蔬菜倒入煎鍋中,加2瓶蓋醬油.半碗水燒一下收汁,豆腐會吸飽醬香 起鍋裝盤 小撇步 豆腐一定要兩面煎過,吸飽醬香後超美味! 1 萬 瀏覽 2013/04/26 發表