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柚媽廚研
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愛烹飪。醬燒豆腐家常菜

愛烹飪。醬燒豆腐家常菜

描述

越簡單越美味。

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食材

步驟

  • 同時起兩鍋,一鍋煎香豆腐

  • 另一鍋在安麗鋼鍋放入茭白筍.紅蘿蔔.玉米筍.片,淋上橄欖油加半碗水,蓋鍋蓋,開中火,聽到鍋蓋旋轉,開最小火,等5分鐘開蓋熄火

  • 豆腐剛好煎好,將鋼鍋裡的蔬菜倒入煎鍋中,加2瓶蓋醬油.半碗水燒一下收汁,豆腐會吸飽醬香

  • 起鍋裝盤

小撇步

豆腐一定要兩面煎過,吸飽醬香後超美味!

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