百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小磨坊
724 食譜 3,448 粉絲

蔥燒壽喜醬豆腐

蔥燒壽喜醬豆腐

描述

新手零失敗!使用板豆腐來做出美味家常料理吧~金黃色的板豆腐以壽喜燒鍋醬慢燒入味,口感甜鹹不膩、外酥內嫩,醬底柴魚香氣沁入鼻腔,伴隨尾韻淡淡蔥香,讓人忍不住多扒幾口飯!

10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 蔥切段、紅辣椒切片(不吃辣的話可去籽),豆腐切成約1公分厚片備用

    切段、紅辣椒切片(不吃辣的話可去籽),豆腐切成約1公分厚片備用

  • 豆腐以紙巾吸乾兩面水分(避免下鍋時濺油)

    豆腐以紙巾吸乾兩面水分(避免下鍋時濺油)

  • 熱鍋下油,豆腐以中小火兩面煎金黃後推至鍋邊;鍋中下蔥段煸香

    熱鍋下油,豆腐以中小火兩面煎金黃後推至鍋邊;鍋中下段煸香

  • 加入日式壽喜燒鍋醬、水100ml、米酒、二砂糖,中火燒入味

    加入日式壽喜燒鍋醬、水100ml、米酒、二砂糖,中火燒入味

  • 盛盤前加入紅辣椒片拌炒即完成

    盛盤前加入紅辣椒片拌炒即完成

2,787 瀏覽
avatar
小磨坊 724 食譜 3,448 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 麻婆豆腐 打拋豬 娃娃菜 花椰菜 雞湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄 茄子 排骨 炒飯 地瓜 酸辣湯 炒麵 涼拌小黃瓜 義大利麵 櫛瓜 滷肉 瓜仔肉 高麗菜 低脂高蛋白 菠菜 鮭魚 四季豆 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 白菜滷 馬鈴薯 香菇雞湯 豆腐 粽子 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 餅乾 小黃瓜 台式泡菜 高麗菜飯 玉米濃湯 番茄炒蛋 家常菜 糖醋排骨 早餐 三杯雞 雞肉 湯麵 金針菇 南瓜