涼拌雞絲 English 日本語 我在廚房充電中 3 食譜 2 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 描述 麻辣鹹香這道涼拌雞絲以鹹香的雞肉絲搭配麻辣的調味料，口感清新爽口，營養豐富。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞下髀/雞腿 2隻 鹽焗雞粉 1茶匙 鹽麴 1茶匙 芫荽/香菜 小把 鳳滷味麻辣油 1匙 豉油/醬油 1匙 步驟 鹽麴、鹽焗雞粉醃肉將雞下髀/雞腿加入鹽麴和鹽焗雞粉中醃製。 煮飯煲蒸雞髀15分鐘 撕開雞髀到你喜歡食嘅大小加入豉油、鳳滷味麻辣油和芫荽/香菜拌勻。 小撇步 記得將蒸雞的汁水一併半入醬料中 705 瀏覽 2023/10/07 發表
![[川味涼拌雞絲]雞胸肉不柴的撇步](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F258213%2Fb72a13a4318a9316.jpg&width=200)
