我在廚房充電中 3 食譜 4 粉絲 追蹤 涼拌雞絲 描述 麻辣鹹香這道涼拌雞絲以鹹香的雞肉絲搭配麻辣的調味料,口感清新爽口,營養豐富。 #涼拌雞絲 #中式美食 #家常料理 #涼拌菜 #雞肉料理 #簡易料理 #中午便當 #健康飲食 #時短料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞下髀/雞腿 2隻 鹽焗雞粉 1茶匙 鹽麴 1茶匙 芫荽/香菜 小把 鳳滷味麻辣油 1匙 豉油/醬油 1匙 步驟 鹽麴、鹽焗雞粉醃肉將雞下髀/雞腿加入鹽麴和鹽焗雞粉中醃製。 煮飯煲蒸雞髀15分鐘 撕開雞髀到你喜歡食嘅大小加入豉油、鳳滷味麻辣油和芫荽/香菜拌勻。 小撇步 記得將蒸雞的汁水一併半入醬料中 6,849 瀏覽 2023/10/07 發表