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姆士流
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蠔油草菇雞翅

蠔油草菇雞翅

描述

這道菜你把他排好看,過年的時候也能當成一道年菜
簡單又不會花太多時間,草菇脆爽雞翅軟嫩,試試看吧!

10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 草菇對切、青江菜對切、雞翅膀對切,雞中翅部位劃刀 備用

    草菇對切、青江菜對切、雞翅膀對切,雞中翅部位劃刀 備用

  • 水開加入鹽巴,加入青江菜燙熟,取出擺盤

    水開加入鹽巴,加入青江菜燙熟,取出擺盤

  • 熱鍋冷油,放入雞翅煎至外皮焦香後加入草菇

    熱鍋冷油,放入雞翅煎至外皮焦香後加入草菇

  • 加入蠔油、醬油、糖、白胡椒、米酒、水煨煮

    加入蠔油、醬油、糖、白胡椒、米酒、水煨煮

  • 關小火,加入芡汁勾芡後,起鍋前加入香油提香,盛盤即完成!

    關小火,加入芡汁勾芡後,起鍋前加入香油提香,盛盤即完成!

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姆士流 92 食譜 3,463 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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