蔡桂梅 24 食譜 13 粉絲 追蹤 焗烤舞菇薯薯塔 描述 這道焗烤舞菇薯薯塔口感脆嫩,香氣四溢,融合了馬鈴薯的柔軟與舞菇的鮮美,豐富且美味。 #焗烤 #舞菇 #薯塔 #烤箱 #家常料理 #素食 #低卡 #美食 已參加:舞動滋味 女力加倍! 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 好菇道舞菇 半包 起司絲 半碗 蛋塔模 6個 胡椒鹽 2小匙 鹽巴 1小匙 步驟 馬鈴薯切塊蒸熟。(外鍋三杯水) 將馬鈴薯用成泥,加入鹽巴、胡椒鹽攪拌均勻。 將舞菇燙熟切成丁,加胡椒鹽攪拌均勻。 將馬鈴薯泥放入塔模中,在加入好菇道舞菇丁。 將舞菇薯薯塔放入烤盤,撒上滿滿起司絲。 烤箱預熱至190度,放入烤箱烤25分鐘。 烘烤完畢取出擺盤。 小撇步 每台烤箱溫度不一樣,所以要顧一下,有上色就可以取出享用,因為裡面的食材都是熟的,不用擔心食材沒熟。 1,649 瀏覽 2023/09/26 發表