粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】沙茶高麗菜 描述 高麗菜的甜配上沙茶香, 很順口喔! (份量為2人份) #家常食材 #葉菜 #高麗菜 1,080 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 中等大小半顆 紅蘿蔔 小條1條 蔥 1支 辣椒 5支 蒜 5瓣 沙茶醬 2大匙 步驟 高麗菜滾刀切後洗淨, 分粗梗和葉片兩部分備用 紅蘿蔔洗淨削皮切絲備用 蔥切段、辣椒切斜段、蒜拍扁備用 用 1 匙沙茶醬的油熱油鍋, 爆香蒜 下紅蘿蔔絲、高麗菜粗梗、半碗水拌炒 高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌炒 高麗菜葉片炒至半軟, 下辣椒段、沙茶醬(不要油)拌炒 炒至高麗菜已軟, 起鍋前下蔥段、適量鹽拌炒即可 5.1 萬 瀏覽 2013/04/26 發表