百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林秀鞠
25 食譜 26 粉絲

醋釀金桔

醋釀金桔

描述

朋友給的金桔,之前下雨的關係金桔吸收了很多雨水不耐放,上網查看金桔除了配檸檬現喝,有金桔醬、金桔醋
上網查看了些資料時,有介紹金桔怎麼看起來像是金棗,看得我都迷糊了🤣
加入粗鹽是一場意外(竟以為是冰糖了猛然倒入,竟有一想不到的好喝~我覺得啦)
112.9.5釀製罐小由於冰糖最後加已滿未全加,9.18試喝再添冰糖,看著那罐粗鹽以為是二話不說加了,裝鹽(糖)罐怕浪費盛一瓢金桔醋加些冰塊~嗯~鹹鹹香氣

4 說讚

食材

步驟

  • 表皮稍洗,瀝乾,風乾無水份,裝瓶

    表皮稍洗,瀝乾,風乾無水份,裝瓶

  • 加入糯米醋

    加入糯米醋

  • 再加入冰糖,釀製,想三個月以上再來喝!
沒想到兩星期不到我就開喝了,飯後喝一下不錯唷!(說喝冰不好,但熱熱天氣喝上一杯…)

    再加入冰糖,釀製,想三個月以上再來喝! 沒想到兩星期不到我就開喝了,飯後喝一下不錯唷!(說喝冰不好,但熱熱天氣喝上一杯…)

小撇步

在想醋都是喝微酸不甜,好入喉,加上鹹味也不錯!這是算小撇步嗎?🤭
罐子找大些好,因無在買新罐子

2,930 瀏覽
avatar
林秀鞠 25 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 排骨 馬鈴薯 雞蛋豆腐 白菜滷 番茄 早餐 茄子 家常菜 香菇雞湯 鮭魚 打拋豬 滷肉 豆腐 低脂高蛋白 炒飯 糖葫蘆 餅乾 玉米濃湯 菠菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 杏鮑菇 雞肉 番茄炒蛋 雞胸肉 三杯雞 高麗菜 高麗菜飯 小黃瓜 竹筍 地瓜 酸辣湯 櫛瓜 粽子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 湯麵 蒸蛋 南瓜 四季豆 娃娃菜 雞湯 麻婆豆腐 金針菇 花椰菜