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最近又是金桔產季,家人自種金桔安全又好吃,這次用冰糖蜜,步驟簡單又省時,將蜜好的金桔直接吃或泡茶,在這寒冷的天氣,感覺很溫暖!

時間
30 分鐘
食材
金桔
1200克
冰糖
200克
  • 1
    1、將金桔洗乾淨,把蒂頭去掉,晾乾 2、將金桔ㄧ個ㄧ個以十字切開(這讓冰糖更入味) 3、全部切完後,再將冰糖撒上去,蓋住整個金桔。 4、電鍋外鍋放二杯水,將整鍋金桔放進去煮,等電鍋跳起來,就可以了 5、如果電鍋跳起來,但冰糖還沒融化,再一杯水就可以了。
小撇步

1、請注意,整個過程不用加水喔
2、裝罐的玻璃瓶,包括瓶蓋,要用75%酒精噴完,倒扣,讓它自然晾乾

2018/01/07 發表 4,018 瀏覽
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