蔓蒂自由廚事 6 食譜 8 粉絲 追蹤 快省冰糖蜜金桔 描述 最近又是金桔產季,家人自種金桔安全又好吃,這次用冰糖蜜,步驟簡單又省時,將蜜好的金桔直接吃或泡茶,在這寒冷的天氣,感覺很溫暖! #素食 #蔬食 128 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 金桔 1200克 冰糖 200克 步驟 1、將金桔洗乾淨,把蒂頭去掉,晾乾 2、將金桔ㄧ個ㄧ個以十字切開(這讓冰糖更入味) 3、全部切完後,再將冰糖撒上去,蓋住整個金桔。 4、電鍋外鍋放二杯水,將整鍋金桔放進去煮,等電鍋跳起來,就可以了 5、如果電鍋跳起來,但冰糖還沒融化,再一杯水就可以了。 小撇步 1、請注意,整個過程不用加水喔 2、裝罐的玻璃瓶,包括瓶蓋,要用75%酒精噴完,倒扣,讓它自然晾乾 2 萬 瀏覽 2018/01/07 發表