百里香烤雞腿排 很喜歡檸檬百里香的清香,把它跟雞腿排一起入菜,雖然醃的時候很長,但費時不費力;用烤的方式料理,清爽又低脂。

百里香烤雞腿排


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很喜歡檸檬百里香的清香,把它跟雞腿排一起入菜,雖然醃的時候很長,但費時不費力;用烤的方式料理,清爽又低脂。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    將雞腿排洗淨瀝乾水後,放進烤盤加入百里香與醃料,醃約8小時(冷藏)。
  • 2
    把醃好的雞腿排,入烤箱前,烤盤中加少許的水。
  • 3
    以180度(烤箱預熱過)烤約25~30分鐘至雞皮上色(若烤箱溫度不均,可中途將烤盤轉換方向)。
  • 4
    雞腿排出爐,擺盤上菜。
小撇步

將百里香換成迷迭香,亦有另外一番風味。

2013/08/19 發表 9,461 瀏覽
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