青醬義大利麵
食材
羅勒或九成塔
一把
荷蘭芹
一小把
蒜頭
３辦
起司粉
適量
橄欖油
適量
鹽，黑胡椒
適量
義大利麵
一把
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1 煮一鍋熱水，待水滾後放入兩湯匙的鹽再將一人份（拇指與食指圈起來的圓就是一人份）的義大利麵下水煮，每種麵都有標示時間。
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2 煮麵的同時就來製作青醬吧！青醬就是把羅勒或九成塔跟荷蘭芹、蒜頭放入食物處理機(沒有就用果汁機）加約15~20cc橄欖油打碎，打碎後加入起司粉與鹽黑胡椒調味（記得要試吃喔）然後再攪碎一下讓味道與醬汁充分混在一起。
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3 當麵煮得差不多時（麵帶點硬度）起鍋，青醬依自己喜愛的量倒入鍋中加熱，把起鍋的麵放進去混煮就可以啦～
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4 豪華一點的可以買些松子進烤箱考一下，盛盤後撒上去就OK!
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