丫姬師的美好人生 20 食譜 90 粉絲 追蹤 红烧肉 #红烧肉 #猪肉料理 #中式料理 #汤汁料理 #锅具料理 #慢炖料理 #家常菜 #低火煮 #蔬食 21 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 五花肉 2磅 冰糖 ¼杯 酱油 ½杯 绍兴酒/米酒 ¼杯 香料可略 姜 4片 葱 4枝 八角 2颗 香叶 2片 步驟 1.、先将整块五花肉下锅跑活水 2、五花肉切小块 3、起油锅,略炒一下五花肉 4、下调味 冰糖¼杯、酱油½杯、米酒/绍兴酒½杯、水淹过肉。(可略:姜4片、葱4支、八角2颗、香叶二片) 5、小火慢炖1.5小时。 3,270 瀏覽 2023/09/20 發表