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丫姬師的美好人生
20 食譜 90 粉絲

红烧肉

红烧肉

時間

90 分鐘

食材

香料可略

步驟

  • 1.、先将整块五花肉下锅跑活水
2、五花肉切小块
3、起油锅,略炒一下五花肉

    1.、先将整块五花肉下锅跑活水 2、五花肉切小块 3、起油锅,略炒一下五花肉

  • 4、下调味 冰糖¼杯、酱油½杯、米酒/绍兴酒½杯、水淹过肉。(可略:姜4片、葱4支、八角2颗、香叶二片)

    4、下调味 冰糖¼杯、酱油½杯、米酒/绍兴酒½杯、水淹过肉。(可略:姜4片、葱4支、八角2颗、香叶二片)

  • 5、小火慢炖1.5小时。

    5、小火慢炖1.5小时。

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丫姬師的美好人生 20 食譜 90 粉絲

在台灣生活了三十幾年後 來到了美國,開始了人生另一階段 也因此…激發了,對廚房的熱情…

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