海遙 369 食譜 1,035 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇 216 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 杏鮑菇 400g 九層塔 30g 蒜頭 40g 辣椒 1條 蔥 2根 薑片 25g 調味料 香油(杏鮑菇) 2大匙 香油(薑片) 2大匙 三杯醬 醬油 1.5大匙 烏醋 1小匙 番茄醬 1小匙 二砂糖 1/2大匙 米酒 2小匙 步驟 杏鮑菇滾刀切塊狀 開火熱鍋,加香油再下杏鮑菇 加香油,先下薑片炒香,再下蒜頭 關火,調醬加入醬油、烏醋、番茄醬、二砂糖、米酒拌勻 開大火,下杏鮑菇及三杯醬翻炒 加入蔥、辣椒及九層塔炒香後關火,即可起鍋 2.7 萬 瀏覽 2023/09/18 發表