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菜鳥廚師阿杰

85 食譜 442 粉絲

三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

中午搞了個 #三杯杏鮑菇剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。

333 說讚 6 一起做 1 留言

食材

杏鮑菇

4-5條
九層塔

1小把
蒜頭

2顆
薑

1小塊
醬油

1大匙
米酒

1大匙
麻油

1大匙

步驟

材料如圖
杏鮑菇切塊、九層塔沖洗一下、薑切片、蒜頭切碎。
杏鮑菇先乾煸一下
出水之後再炒一下。
杏鮑菇推去旁邊，加一點油，爆香薑片。
再加蒜頭一起爆香。
加醬油跟米酒，把它們炒均勻。
蓋上鍋蓋悶一下。
加入九層塔拌一下，再加麻油，就可以起鍋囉。

2.7 萬瀏覽

2021/12/23 發表

菜鳥廚師阿杰 85 食譜 442 粉絲

這是我的粉絲專頁平常是po一些自己做的料理然後也有在練習寫食記有時間請來看看然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

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三杯杏鮑菇：Pan Yuhua 一起做

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淑慧
20220603 三杯杏鮑菇

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Hanwen Chi
好吃😋

樺仔胖胖
一次上手！超下飯！非常好吃！

留言

共 1 則

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洪嘉駿
我媽說要幫我，結果她全部按她的部驟，完美的呈獻三杯杏苞菇，不過還是謝謝啦
3 years ago
作者菜鳥廚師阿杰
謝謝你看我的食譜
3 years ago

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