百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洪惠
368 食譜 4,973 粉絲

香酥舞菇咖哩飯

香酥舞菇咖哩飯

描述

將舞菇裹上麵糊煎炸成香酥口感,搭配咖哩飯,每一口都能吃到舞菇細緻的口感、鮮嫩爽口,且輕鬆而不失分為家人傳遞這份美味的料理。

14 說讚

食材

步驟

  • 將所需食材準備好。

    將所需食材準備好。

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果切丁狀,備用。

    馬鈴薯紅蘿蔔蘋果切丁狀,備用。

  • 好菇道舞菇免洗撥小塊。

    好菇道舞菇免洗撥小塊。

  • 低筋麵粉、水、雞蛋混勻,舞菇裹上麵糊。

    低筋麵粉、水、雞蛋混勻,舞菇裹上麵糊。

  • 鍋中倒入1杯油,用半煎炸方式兩面煎至金黃。

    鍋中倒入1杯油,用半煎炸方式兩面煎至金黃。

  • 完成後放置吸油紙上,將多餘的油吸掉。

    完成後放置吸油紙上,將多餘的油吸掉。

  • 鍋中加入一匙油,加入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果翻炒後,加水淹過食材,煮滾後轉小火將食材煮熟。

    鍋中加入一匙油,加入馬鈴薯紅蘿蔔蘋果翻炒後,加水淹過食材,煮滾後轉小火將食材煮熟。

  • 加入咖哩塊不停攪拌,待咖哩塊完全融合即可。

    加入咖哩塊不停攪拌,待咖哩塊完全融合即可。

  • 取一餐盤,放上一碗白飯,淋上咖哩醬,放上燙熟的花椰菜,最後香酥舞菇放在咖哩上即完成美味健康的餐點。

    取一餐盤,放上一碗白飯,淋上咖哩醬,放上燙熟的花椰菜,最後香酥舞菇放在咖哩上即完成美味健康的餐點。

小撇步

🍀好菇道舞菇是免洗,整株可直接料理食用,非常的方便。
☘️使用好菇道舞菇料理,讓我的蔬食料理更豐富。

4,090 瀏覽
avatar
洪惠 368 食譜 4,973 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 高麗菜飯 豆腐 家常菜 湯麵 竹筍 南瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 小黃瓜 鮭魚 酸辣湯 雞肉 糖葫蘆 排骨 義大利麵 麻婆豆腐 馬鈴薯 早餐 炒麵 糖醋排骨 餅乾 花椰菜 櫛瓜 金針菇 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 菠菜 茄子 雞湯 台式泡菜 滷肉 玉米濃湯 四季豆 白菜滷 番茄炒蛋 瓜仔肉 打拋豬 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄 三杯雞 粽子 香菇雞湯 高麗菜 炒飯