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莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

螺旋酥棒: 巧克力+海苔肉鬆兩款

螺旋酥棒: 巧克力+海苔肉鬆兩款

描述

起酥皮切成長條狀, 倆倆一組, 中間夾上餡料後, 捲成螺旋狀

出爐後, 香酥脆的口感, 搭配咖啡, 就是簡單的下午茶點喔!!

365 說讚

食材

全蛋液
巧克力口味
海苔肉鬆口味

步驟

  • 起酥片切成1.5-2公分的長條, 均勻塗抹上全蛋液, 灑上砂糖後, 在間隔的起酥條上擺上巧克力米/肉鬆

    起酥片切成1.5-2公分的長條, 均勻塗抹上全蛋液, 灑上砂糖後, 在間隔的起酥條上擺上巧克力米/肉鬆

  • 把兩兩起酥條把內餡壓緊後, 前後旋轉成螺旋狀

    把兩兩起酥條把內餡壓緊後, 前後旋轉成螺旋狀

  • 把螺旋酥棒移至烤盤上, 表面均勻的抹上全蛋液後, 在巧克力內餡的酥棒上灑上杏仁片, 肉鬆內餡的酥棒上灑上海苔粉

    把螺旋酥棒移至烤盤上, 表面均勻的抹上全蛋液後, 在巧克力內餡的酥棒上灑上杏仁片, 肉鬆內餡的酥棒上灑上海苔粉

  • 用烤箱425度F/220度C 烤8-10分鐘, 或至表面金黃酥脆

    用烤箱425度F/220度C 烤8-10分鐘, 或至表面金黃酥脆

  • ** 內餡的選擇可隨個人喜好. 可是不建議使用果醬類. 因為果醬預熱會溶化, 烤的時候內餡就會流出來囉

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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