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芋頭西米凍|BUYDEEM北鼎One用壺

描述

炎熱夏季的美味甜點,北鼎粉漾壺一壺就搞定!芋頭西米凍的口感濃郁好吃,全家都愛吃!

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5 說讚

食材

步驟

  • 芋頭使用蒸燉鍋蒸煮約20分鐘後放涼備用。

  • 使用One用壺的花草茶(5分鐘)功能鍵將西谷米煮至透明後,取出沖好水並降溫後備用。

  • 芋頭、鮮奶及冰糖置入調理容杯內,開啟高速打製成細滑的芋頭牛奶備用(可部分切碎)。

  • 將吉利丁先浸泡冰水約3分鐘後再撈起、瀝乾放置於小碗內,於小碗內倒入約75度的溫熱水攪拌至吉利丁溶解為止。

  • 將溶解的吉利丁溶液與芋頭牛奶、西米露混合均勻,再置入模具中,放置冰箱一晚即完成。

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