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張書齊
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簡易咖哩

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食材

步驟

  • 先處理食材,番茄劃十字熱水煮一下再放入冰水去皮切丁備用

    先處理食材,番茄劃十字熱水煮一下再放入冰水去皮切丁備用

  • 下牛絞肉用鹽巴,黑胡椒調一點味道,好了放旁邊備用

  • 下洋蔥碎,蒜末,薑末,炒至洋蔥變色
在下番茄,蘋果泥,白酒煮至番茄爛

    洋蔥碎,末,末,炒至洋蔥變色 在下番茄蘋果泥,白酒煮至番茄

  • 最後在下牛絞肉,咖哩塊,一點醬油,火轉小一點煮一下即可

    最後在下牛絞肉,咖哩塊,一點醬油,火轉小一點煮一下即可

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