廣達香 161 食譜 297 粉絲 追蹤 滷豆腐(快速料理) 描述 簡單的想吃個滷豆腐,但又不想花太多時間準備材料滷一鍋肉,利用本身就調味好的拌飯魯肉醬罐頭,小菜輕鬆上桌。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 板豆腐 一塊 廣達香拌飯魯肉醬 一罐 水 約150cc 步驟 豆腐切成塊狀 能把豆腐平舖的湯鍋將豆腐舖上 倒入廣達香拌飯魯肉醬,再加入一點水,能蓋住豆腐八分滿即可 開小小火(火焰不要冒出鍋底的那種),讓他慢慢收乾湯汁,中間可以翻一下豆腐讓他均勻吸收到湯汁 收汁到微乾就可以享用滷豆腐啦 小撇步 1. 喜歡吃豆腐口感脆皮一點的,可以先煎過再滷 2. 同樣的方式也可以換成油豆腐,需要的水跟時間就多些,可以利用醬油增添風味 4,530 瀏覽 2023/09/12 發表