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辣媽小廚
143 食譜 485 粉絲

滷豆腐

滷豆腐

描述

簡單方便的一道小菜

90 說讚

食材

滷汁材料
拌料

步驟

  • 準備食材
板豆腐切成自己喜歡的大小

    準備食材 板豆腐切成自己喜歡的大小

  • 把滷汁材料放入鍋中

    把滷汁材料放入鍋中

  • 再放入豆腐
以中大火煮滾,蓋鍋改小火續煮15分鐘入味
關火並蓋著鍋蓋悶至少20分鐘。
20分鐘後再度開火煮滾

    再放入豆腐 以中大火煮滾,蓋鍋改小火續煮15分鐘入味 關火並蓋著鍋蓋悶至少20分鐘。 20分鐘後再度開火煮滾

  • 取容器放入拌料
然後把煮滾的豆腐撈出,放入和拌料拌勻

    取容器放入拌料 然後把煮滾的豆腐撈出,放入和拌料拌勻

  • 陳盤撒上蔥花即可

    陳盤撒上花即可

小撇步

1️⃣我是用超市的盒裝版豆腐
2️⃣豬油蔥醬https://icook.tw/recipes/198716?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios

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辣媽小廚 143 食譜 485 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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