周雅羚 27 食譜 57 粉絲 追蹤 香蕉巧克力瑪芬 描述 家中剩餘的香蕉,不用怕過熟,可以利用來做香蕉馬芬,加上可可粉與巧克力,香濃好吃!只要用一支攪拌棒就可以完成囉!趕快動手做一做吧! #家常食材 #水果 #香蕉 213 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 熟香蕉 3根(約300g) 全蛋 3顆 細砂糖 50g 黑糖 50g 沙拉油 200g 牛奶 110g 低筋麵粉 270g 無糖可可粉 30g 泡打粉 1.5t 小蘇打粉 1/2t+1/4t 巧克力 40g 葡萄乾 50g 步驟 先把香蕉去皮切碎搗爛 全蛋加糖用打蛋器拌勻再加入沙拉油拌勻,接著加入牛奶拌勻 將所有粉類過篩加入做法2中以不規則方向輕輕拌勻 用湯匙將麵糊裝入紙模中約8分滿,上面撒上葡萄乾與巧克力,用筷子攪一下 烤箱預熱,用190/180烘烤20~25分,用竹籤插入不會沾黏就是熟了~ 小撇步 1.此配方已經減糖又減油,建議不宜再減喔! 2.圖片上看不到葡萄乾和巧可力是因為我把2者加入麵糊裡攪拌,所以料都沉底了,所以建議應該撒在表面用筷子攪一下才不會所有的好料都在底部喔! 8,604 瀏覽 2013/05/11 發表