663 食譜 730 粉絲

雞湯煨高麗菜

Name: 雞湯煨高麗菜 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 高麗菜 適量; [調味料] 鹽 少量; [調味料] 雞湯 適量; [調味料] 味精 少量

描述

中午煮的雞湯,
只用5塊雞腿肉煮剩的雞湯冰成冰,
煨煮高麗菜,
這樣煮菜就可以少加鹽,味精調味料,
想吃略鹹,
就加點調味料
這著煨煮的高麗菜更香甜,
30元,

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

高麗菜

適量

調味料

鹽

少量
雞湯

適量
味精

少量

步驟

鹽水洗淨
少量芥子油,雞湯,高麗菜煨煮煮數分鐘
盛
雞湯煨地瓜葉

小撇步

1.湯汁要夠,火量要小才能久煨煮出香氣.

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2023/09/08 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 730 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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