[踢娜廚房] 匈牙利牛肉湯


Tina Yang
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食材
150g
半顆
1/4顆
150g
60g
800g
醃料
20g
適量
一大匙
一大匙
適量
香料包
  • 1
    馬鈴薯、牛肉切小丁,洋蔥切碎,牛番茄切丁
  • 2
    醃料攪拌均勻,加入牛肉
  • 3
    取湯鍋,加一點油,將牛肉炒香後起鍋裝盤(炒的過程不要一直翻動,會黏鍋)
  • 4
    用原本的鍋子炒洋蔥,順便把鍋子上的香料刮起,炒香後放入番茄糊一起炒,再加入牛肉,再加一點紅酒,再加其餘食材,加高湯、香料包,小火熬40分鐘就可以囉!
小撇步

也可以加紅蘿蔔丁、芹菜

2013/04/24 發表 1.3 萬 瀏覽
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