瑞可達乳酪饀之酥皮小點

1 將瑞可達乳酪用湯匙拌一拌後，加入糖粉拌勻。

2 加入蔓越莓乾或葡萄乾拌勻．

3 取出冷凍酥皮先在室溫放軟，工作枱上灑麵粉，放上一片酥皮，將饀料放上，中間要間隔開，（可一片放兩團饀料對褶，或者一片放四團饀料，另蓋上一片酥皮，酥皮邊可塗一點水幫助黏合）

4 用滾輪刀分切開來，邊邊注意要壓緊．

5 用叉子將表面叉洞洞．

6 刷上蛋液，放入預熱180度C的烤箱烤約20分鐘即可，烤好的酥皮點心放涼了再吃，冰過後因為饀料變硬了更好吃喔！