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藜麥 Quinoa

藜麥 Quinoa

描述

有一陣子太常煮白米飯吃太多覺得好像變胖,於是決定來煮看看好像比較營養?!又可以代替米飯的藜麥!
查食譜時是看英文的,這裡把原本影片的句子也記下來。
當時還查了藜麥的各種料理,有機會會再試試看!

3 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • add quinoa to pan (quinoa: water 1: 2) 藜麥和水 一比二 (這裡我還是有把藜麥先用水洗過)

  • bring the mixture to a boil // 煮滾

  • pop on a lid and cook for 15 min until the water has been absorbed and quinoa is nice and fluffy
蓋上蓋子悶15分鐘 直到水份被吸收然後藜麥變得軟嫩

小撇步

我的藜麥是在美國超市買的,應該是三色藜麥
用最普通的不鏽鋼鍋煮的(Sauce pan)

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