紅棗蓮子白木耳湯 Leona Lin 3 食譜 2 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這道湯以白木耳、紅棗和蓮子為主要材料,含豐富的膳食纖維、鉀、鋅等營養素,具有美容養顏、補腎益氣的功效,加入二砂糖或冰糖後,味道鮮甜可口。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白木耳 1朵 紅棗 數顆 蓮子 數顆 二砂糖或冰糖 6匙或以上 步驟 準備食材 將白木耳沖洗一下,放入水中等待泡開;紅棗和蓮子 皆清洗乾淨,紅棗劃一刀。 白木耳泡開後,撕小片洗乾淨,將硬硬的部分摘除。 白木耳用滾水燙一遍,再次清洗,加入新的水,準備放入電鍋。 紅棗及蓮子也一同放入蒸煮,外鍋1.5杯的水。 電鍋跳起,確定白木耳有符合口感,且紅棗、蓮子熟透,才可加入二砂糖調甜度喲! 726 瀏覽 2023/09/14 發表