紅棗蓮子白木耳湯 Leona Lin 3 食譜 2 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這道湯以白木耳、紅棗和蓮子為主要材料，含豐富的膳食纖維、鉀、鋅等營養素，具有美容養顏、補腎益氣的功效，加入二砂糖或冰糖後，味道鮮甜可口。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白木耳 1朵 紅棗 數顆 蓮子 數顆 二砂糖或冰糖 6匙或以上 步驟 準備食材 將白木耳沖洗一下，放入水中等待泡開；紅棗和蓮子 皆清洗乾淨，紅棗劃一刀。 白木耳泡開後，撕小片洗乾淨，將硬硬的部分摘除。 白木耳用滾水燙一遍，再次清洗，加入新的水，準備放入電鍋。 紅棗及蓮子也一同放入蒸煮，外鍋1.5杯的水。 電鍋跳起，確定白木耳有符合口感，且紅棗、蓮子熟透，才可加入二砂糖調甜度喲！ 726 瀏覽 2023/09/14 發表
