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浦維老師的料理廚房
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素滷海帶麵輪

素滷海帶麵輪

描述

不知道是不是年紀越大,慢慢在改變飲食習慣,
最近很愛往素食店跑吃素食,覺得沒有肉也是很美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/qbcaBVBkyDc
#素食
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約80元
「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

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食材

步驟

  • ❶將乾麵輪先泡水軟化

    ❶將乾麵輪先泡水軟化

  • ❷鍋子熱少許油,先放薑片、豆豉、八角、紅蘿蔔炒香
❸加入調味料,素蠔油、砂糖、胡椒粉,翻炒出醬香

    ❷鍋子熱少許油,先放片、豆豉、八角紅蘿蔔炒香 ❸加入調味料,素蠔油、砂糖、胡椒粉,翻炒出醬香

  • ❹再放入麵輪、海帶翻炒均勻,加適量水煮沸(煮沸後可以先試試鹹淡,稍作調整)

    ❹再放入麵輪、海帶翻炒均勻,加適量水煮沸(煮沸後可以先試試鹹淡,稍作調整)

  • ❺煮沸後轉中小火燉滷30分鐘入味即可(熄火浸泡1小時可以更入味好吃)

    ❺煮沸後轉中小火燉滷30分鐘入味即可(熄火浸泡1小時可以更入味好吃)

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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