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韓風涼拌豆腐

韓風涼拌豆腐

描述

利用韓式辣醬當作基底,搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料,再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味道,跟著冰冷的豆腐一起入口,不但可以刺激夏天不振的味蕾,還能驅走許多熱意,非常推薦大家可以試試看。
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粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
IG:https://reurl.cc/ZObb8g

17 說讚

食材

醬 料

步驟

  • 首先將醬料的所有食材都混合均勻備用。

    首先將醬料的所有食材都混合均勻備用。

  • 接著依照喜好的份量將醬料放在豆腐上,並放上青辣椒與白芝麻就完成了。

    接著依照喜好的份量將醬料放在豆腐上,並放上青辣椒與白芝麻就完成了。

小撇步

1. 調味料因品牌、個人口味有所不同,請依照實際情況調整。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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